Gastronomický večer 14. 12. 2013 >>>>


nahrávám mapu....

Date/Time
Date(s) - 14/12/2013
19.00 - 22.00

Location
Sokolov Karla Havlíčka Borovského 1267

Category(ies)


Akce zážitkové gastronomie

Stáhnout prospekt v PDF >>>>

Gastronomický večer

Tentokrát si tuto gastronomickou akci můžete dopřát i s ubytováním.

Již tradiční akce pořádana Alanem Remešem a klubem karlovarských šéfkuchařů CHEF de CHEf club, tentokrát za účasti šéfkuchaře Lukáše Palusky.

Dnešní večer je menu doplněno vybranými víny

VINAŘSTVÍ U KOSTELA.

Tato gastronomická akce se koná 14.12.2013.

Menu

Jemná paštika z kuřecích jatýrek  s nakládaným barevným pepřem, doplněná o omáčku lesních brusinek a ořechový bochánek

Tramín červený 2011, výběr z hroznů œ

Jemný houbový krém se slaninovou pangrittatou

Muškát moravský 2012, pozdní sběr

Kančí frikasé doplněné o pečené těstovinové suflé

Zweigeltrebe 2012, pozdní sběrœ

Vepřový bok macerovaný v zelených bylinkách připravovaný „Sous-Vide“ servírovaný na hrachovém puré, společně s restovanými kukuřičkami 

Fravignon – cuvée 2011, pozdní sběr

Čerstvě pečený muffin s celozrnnými vločkami v žloutkové pěně a kuličkou citronového sorbetu 

Sauvignon 2012, výběr z hroznů

Cena akce je 1150Kč

Sleva při koupi od 4 vstupenek 10%, od 6 vstupenek 15%, od 8 vstupenek 20% za večeři.

Potřebujete li ubytování, zajistíme Vám jej za 600Kč na osobu včetně snídaně

KOUPIT VSTUPENKU >>>>




One thought on “Gastronomický večer 14. 12. 2013 >>>>

  1. Gastronomický večer 14.12.2013 se velice povedl. Úžasné menu, které lahodilo oku i chuti, doplněno skvělými tuzemskými víny. Příjemná usměvavá obsluha, na které bylo vidět, že se snaží, aby vše bylo tak jak má být. Děkujeme a přejeme hodně štěstí při pořádání podobných akcí.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.