Gastronomický večer WELLNESS MENU


nahrávám mapu....

Date/Time
Date(s) - 04/11/2017
19.00 - 22.00

Location
Sokolov Karla Havlíčka Borovského 1267

Category(ies)


VCHOD Z JIRÁSKOVY ULICE.

Zážitková gastronomie

Gastronomický večer

Připravili jsme pro Vás další akci zážitkové gastronomie pod názvem GASTRONOMICKÝ VEČER.

Po svátcích na přelomu roku chceme být před blížícím se jarem opět štíhlejší a fit,

proto jsme za téma této gastronomické akce zvolili

WELLNESS MENU

 

Akci pořádá a večerem vás bude provázel Alan Remeš.

 

 

 

 

Menu pro vás připraví  Lukáš Paluska

Prezident CHEF DE CHEF CLUBU a

Executive Chef Carlsbad Plaza hotel

 

 

 

Wellness menu:

Tuňákové tataki, zázvorový dresink, carpacio z řepy

Beaujolais Villages 2013 Château Chatelard staré vinice

Hovězí ořech sous-vide, krutonky z tmavého chleba

Côtes du Rhône blanc 2015 – Réserve Grand Veneurœœ

Kuřecí balotinka s chilli,  cizrnnový humus, drůbeží esence

Chardonnay – Errazuriz Estate Reserva 2015

Pošírovaný norský losos, pečená tygří krevetka,

bramborovo šafránové rissoto, glazovaná zeleninka

Côtes du Rhône rosé – Réserve Grand Veneur 2015

Pečené zimní ovoce se skořicí, vanilková žmolenka, mandlová sušenka

Sainte-Croix-du-Mont – Château Les Arroucats 2015

OBJEDNAT VSTUPENKY >>>>

Vzhledem k tomu, že se během večeře bude podávat alkohol, počítejte s tím, že po akce nelze řídit.


Bookings

Objednávky jsou uzavřeny pro tuto akci.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.