Novinky

ALERGENY V POTRAVINÁCH

Dne 13.12.2014 vstupuje v platnost Nařízení Evropského parlamentu č. 1169/2011  o poskytování informací o potravinách spotřebitelům.. Z nařízení vyplývá povinnost restauratérů informovat hosty o čtrnácti alergenech obsažených v podávaných potravinách. Jak si ušetřit práci s výpisem alergenů do jídelních lístků?                                              

           VÍCE ZDE >>>>

 

GASTRONOMICKÝ VEČER na téma EVROPA A VÁNOCE

            VÍCE ZDE>>>>